Mit Kaugummi durch den Alltagstrubel

Kaugummikauen erfreut sich in Deutschland großer Beliebtheit. Im Schnitt kaut jeder Bundesbürger pro Jahr knapp 100 Streifen Kaugummi. Für seine Popularität sprechen viele Gründe. Dass er gut schmeckt und für einen frischen Atem sorgt, ist bekannt. Aber Kaugummikauen bewirkt noch mehr.

Wissenschaftler weltweit gehen der Erforschung der Vorteile des Kaugummikauens nach. Die physiologischen Vorgänge beim Kauen setzen eine Vielzahl positiver Wirkungen für den Menschen frei. In Chicago gibt es mit dem Wrigley Science Institute (WSI) nun erstmals eine eigene wissenschaftliche Einrichtung, die Forschungsarbeiten rund um das Thema Kaugummikauen initiiert und fördert.

Kaugummikauen ...

… ist gut für die Mundgesundheit

Über 80% der Deutschen wünschen sich gesunde und schöne, weiße Zähne. Zuckerfreier Kaugummi kann auf einfache und effektive Weise dazu beitragen. Zahlreiche wissenschaftliche Studien zeigen, dass durch den regelmäßigen Genuss von Zahnpflegekaugummi - zusätzlich zum Zähneputzen - das Kariesrisiko um bis zu 40 Prozent gesenkt wird.
Die positive Wirkung auf die Mundgesundheit entfaltet Kaugummikauen in erster Linie durch seine Stimulation der Speichelbildung: der ph-Wert im Mundraum steigt an und gefährliche Säuren an der Zahnoberfläche werden schneller weggewaschen. Zudem wird der Remineralisierungsprozess des Zahnschmelzes unterstützt. Darüber hinaus ist Kaugummikauen auch gut für das Zahnfleisch, da durch das Kauen und die vermehrte Speichelbildung in frühen Phasen der Zahnbelagsbildung eine Bakterienansiedlung verzögert wird.
Ein weiterer Vorteil: Das Kauen von Kaugummi hilft auch gegen Mundtrockenheit. In Deutschland sind etwa 16 Millionen Menschen von Xerostomie - so die Fachsprache für Mundtrockenheit - betroffen. Xerostomie kann zu schlechtem Atem, höherer Infektanfälligkeit des Mund- und Rachenraumes, Schluckbeschwerden, Zahnfleischentzündungen sowie Karies führen.

... ist gut gegen Anspannungen und Stress

Ob beim Fußball, Handball oder sonstigen Sportarten: Kaugummikauende Sportler und Trainer am Spielfeldrand sind alltäglich! Offensichtlich nutzen sie den Kaugummi bewusst oder unbewusst als Ventil, um ihre inneren Anspannungen abzubauen. Tatsächlich haben japanische Wissenschaftler bei der Messung von Hirnströmen herausgefunden, dass beim Kauen von Kaugummi Hirnbereiche angeregt werden, die einen positiven Einfluss auf die Stressbewältigung haben können. Den bisherigen Kenntnisstand fasst der Braunschweiger Hirnforscher Prof. Dr. Martin Korte zusammen: "Kaugummikauen scheint bei der Stressbewältigung zu helfen. Die Belastung wird als deutlich geringer empfunden, was die Leistungsfähigkeit steigert und die Angst vor dem Versagen mindert."

…ist gut für Konzentration und Aufmerksamkeit

Der Alltag fordert jedem Einzelnen - egal ob im Beruf, im Verkehr oder in der Schule – ein hohes Maß an geistiger Leistungsfähigkeit ab. Voraussetzung hierfür sind unter anderem Aufmerksamkeit und Konzentrationsfähigkeit. Durch das Kauen von Kaugummi kann beides auf einfache Weise verbessert werden. So belegt eine weitere japanische Studie, dass Kaugummikauen die Blutzufuhr zum Gehirn um bis zu 25 Prozent erhöht. "Durch die bessere Durchblutung des Gehirns können die Konzentrationsfähigkeit und damit auch Lernprozesse positiv beeinflusst werden", erklärt Prof. Korte.

... hilft beim Gewichtsmanagement

Naschen ohne Reue. Genau dafür steht Kaugummi, der lediglich 2 bis 22 Kalorien pro Stück enthält. Wissenschaftliche Untersuchungen legen allerdings nahe, dass Kaugummi nicht allein aus diesem Grund eine sinnvolle Alternative zu kalorienreichen Snacks sein kann. Forscher an der Mayo-Klinik in den USA fanden heraus, dass Kaugummikauen die Stoffwechselrate um rund 20 Prozent erhöht. Durch das Kauen werden laut dieser Studie während einer Stunde rund 11 Kalorien verbraucht. Zumindest theoretisch ließen sich somit im Laufe eines Jahres rund 5 Kilogramm Körpergewicht verbrennen.

…ist gut gegen Ohrendruck

Nahezu jeder Passagier kennt den unangenehmen Druck im Ohr bei Start oder Landung. Funktioniert die Anpassung an den wechselnden Luftdruck im Mittelohr nicht optimal, wird das Trommelfell eingedrückt. Es kann zu Symptomen wie Ohrenschmerzen, Schwindel oder gar Ohrgeräuschen kommen.
Kaugummi kann gegen diese Symptome helfen, weil Kauen zur vermehrten Speichelproduktion und somit zu verstärktem Schlucken anregt. Hierdurch wird die Tätigkeit des Druckausgleichsmechanismus im Mittelohr unterstützt.

… gut gegen Sodbrennen

Fast jeder fünfte Deutsche leidet gelegentlich unter Sodbrennen. Zu Sodbrennen kommt es, wenn Magensaft und Säure in die Speiseröhre zurückfließen. Hierdurch wird ein brennendes Gefühl in der Speiseröhre oder in der oberen Magengegend hervorgerufen.
Üblicherweise tritt Sodbrennen nach dem Essen auf, vor allem wenn zu viel, zu fett, zu scharf, zu sauer oder zu schnell gegessen wurde. Hektik schlägt ebenso auf den Magen wie Übergewicht oder Rauchen. Auch manche Medikamente schwächen den Verschlussmechanismus zwischen Speiseröhre und Magen. Wird etwa ein bis zwei Stunden nach dem Essen Kaugummi gekaut, können die Symptome allerdings gelindert werden. Denn Kauen stimuliert die Bildung von Speichel, der eine neutralisierende Wirkung auf die Säure hat.

…gut zur Rauchentwöhnung

Die Vorteile von nikotinhaltigem Kaugummi bei der Raucherentwöhnung sind allseits bekannt. Was nur wenige wissen: Auch das Kauen von normalem Kaugummi kann dabei helfen, mit dem Rauchen aufzuhören Zu verdanken ist dies dem Umstand, dass die meisten Raucher an das Gefühl, etwas im Mund zu haben, gewöhnt sind. Kaugummi erfüllt dieses Bedürfnis.
Aktuelle Informationen gibt es unter www.kau-dich-fit.de.