Oliven

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Oliven sind roh meist nicht zu genießen, da sie viele Bitterstoffe enthalten. Diese können erst durch das Einlegen in Öl oder Salzlake entfernt werden. Gerade durch das Einlegen in Öl steigt aber auch der Kaloriengehalt der Früchte an: So enthalten 100 Gramm grüne Oliven 131 Kalorien, 100 Gramm schwarze Oliven sogar 351 Kalorien. Da Oliven reich an wertvollen ungesättigten Fettsäuren sind, sollten Sie sich trotzdem ab und zu ein paar Oliven gönnen. 

  • Mais
  • Avocado
  • Erbsen
  • Knoblauch
  • Süßkartoffeln
  • Bananen
  • Datteln
  • Litschis
  • Oliven
  • Dicke Bohnen