So schmeckt der erste Schultag

Niklas ist sechs Jahre alt. Ein bisschen aufgeregt ist er schon, sein Freund Maximilian auch. Gleich gehen sie zum ersten Mal in ihre Klasse. Was wohl in der Schultüte ist?

Wo noch im 19. Jahrhundert eine "Zuckertüte" den schweren Schritt in die Schule versüßen sollte, sind die bunten Tüten heute mehr Symbol für einen neuen Lebensabschnitt.

Obwohl Süßes keine seltene Kostbarkeit mehr ist, sind Schokoriegel, Kaugummis und Gummibärchen immer noch die Hauptbestandteile. Ein wenig Naschen ist für Kinder durchaus erlaubt. Die zuckerfreien Süßwaren schmecken allerdings genauso gut. Frisches Obst, Nüsse und Trockenfrüchte sind weitaus gesündere Alternativen. Neben dem süßen Geschmack liefern sie auch wichtige Nährstoffe.

Von Schultüte und Pausenbrot

Über Sachgeschenke wie eine Hörspielkassette, witzige Socken, ein kleines Kuscheltier oder Spielzeug freuen sich die Kleinen sicher auch. Oder wie wäre es mit einem "aktiven" Geschenk für draußen? Fahrradreflektoren etwa oder einem Springseil. Niklas´Eltern haben eine peppige Brotdose und eine Trinkflasche ausgesucht.

Jedes dritte Mädchen und jeder vierte Junge sind zu dick. Noch können Essgewohnheiten geprägt werden. Aber richtig ernährte Kinder sind nicht nur gesünder, sie lernen auch besser. Gerade jetzt, wenn sie länger still sitzen und aufmerksam zuhören müssen, sind Vitamine und Mineralstoffe gefragt. Darüber hinaus ist der Nährstoffbedarf im Wachstum sehr hoch. Die Folgen einseitiger Ernährung zeigen sich deshalb bei Kindern viel schneller. Sie sind zappelig oder unkonzentriert, ermüden schneller und sind häufiger krank. Umgekehrt fördert eine ausgewogene Ernährung die Leistungsfähigkeit, gibt Energie und Ausdauer.

Ein gemeinsames Frühstück ist der beste Start in den Tag. Wer es morgens eilig hat, kann schon am Vorabend den Tisch decken. Ausreichend Zeit und angenehme Atmosphäre machen mehr Appetit als der schnelle Becher Kakao im Stehen. Ob Brot oder Müsli - die beste Basis sind Produkte mit hohem Vollkornanteil. Milch oder Jogurt liefern Calcium für Kinderknochen und -zähne. Hier sollten die fettarmen Varianten bevorzugt werden. Etwas Frisches, egal ob Obst oder Gemüse, macht jede Mahlzeit bunt und abwechslungsreich.

Auch in der Brotdose sind Fantasie und Variation die Renner. Die große Pause ist die Gelegenheit, die leeren Energiespeicher wieder aufzufüllen. Süßes ist ein kurzes Strohfeuer, die Energie ist schnell verbraucht - Note 5. Note 1 dagegen für Vollkornbrot oder -brötchen, saftig belegt mit Salat, Gurken-, Karottenscheiben, Paprikastückchen, fettarmen Wurst- oder Käsesorten. Ebenfalls gute Noten erhalten Rosinenbrötchen, Milch, Jogurt, Quarkspeisen, auch Milchreis. Frisches Obst, am besten schon mundgerecht zerteilt, sorgt für Vitamine und Erfrischung.

Genug zu trinken, ist schon von klein an besonders wichtig. Kinder haben im Verhältnis zu ihrer Größe einen wesentlich höheren Flüssigkeitsbedarf als Erwachsene. Geeignete Getränke sind Fruchtsaftschorlen und möglichst ungesüßte Kräuter und Früchtetees.

Zum Spielen und Toben brauchen die meisten K inder keine Extra-Aufforderung, aber ausreichend Gelegenheit und Anregung. Erst auf dem Schulhof wird die Zeit zwischen den Unterrichtsstunden deshalb zur vollwertigen Pause.