Soja - Das Geheimnis der Wunderbohne

Seinen Ursprung hat Soja in China und Ostasien. Dort ist die "Powerbohne" bereits seit Jahrtausenden als reichhaltige Eiweiß- und Nährstoffquelle bekannt und wird für viele traditionelle Gerichte verwendet. Von Asien aus gelangte Soja erst im 18. Jahrhundert nach Europa und bildet heute mittlerweile in vielen Haushalten einen festen Bestandteil im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.Die Sojaprodukte von Alpro soya sind besonders lecker, leicht bekömmlich und bieten viele Vorteile, die eine gesunde Ernährung in jeder Lebensphase unterstützen. Gemeinsam mit regelmäßiger geistiger und körperlicher Aktivität erhalten Sie so zwei wichtige Bausteine für lebenslange Vitalität.
Alpro soya Produkte sind rein pflanzlich und können wie vergleichbare Produkte aus Kuhmilch verwendet werden. Sie enthalten von Natur aus pflanzliches Sojaöl und daher nur geringe Mengen an gesättigten Fettsäuren, dafür sind sie jedoch reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Da die Produkte einen rein pflanzlichen Ursprung haben, enthalten sie weder Cholesterin noch Laktose oder Kuhmilcheiweiß. Als Teil einer ausgewogenen und vielseitigen Ernährung kann das hochwertige Sojaeiweiß zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Wissenschaftliche Studien haben bewiesen, dass der Verzehr von 25g Sojaeiweiß täglich den Cholesterinspiegel positiv beeinflussen kann. Auch die natürlichen Soja-Isoflavone sind besonders wertvoll für den täglichen Speiseplan. Da die Sojabohnen lösliche Ballaststoffe liefern, sind alle Produkte von Alpro soya eine natürliche Ballaststoffquelle.
Die kleine Sojabohne bietet damit eine ganze Bandbreite an guten Eigenschaften! Mit den Produkten von Alpro soya erhält man nicht nur das Beste aus der Sojabohne, sondern auch Produkte die lecker schmecken. Die vielseitigen Alpro Produkte können damit die gesunde Ernährung von jedem unterstützen und sind außerdem für Vegetarier und Veganer sowie für Menschen mit einer Kuhmilcheiweißallergie oder Laktoseintoleranz geeignet.
Alpro soya Produkte eignen sich für alle, die mit Genuss etwas für Ihre Gesundheit tun wollen. Sie können äußerst vielseitig eingesetzt werden:

• Die Drinks sind pur besonders lecker. Wählen Sie zwischen Bio Natur oder Calcium und den vielen köstlichen Geschmacksrichtungen – wie Vanille, Schoko, oder Banane und vielen mehr. Eine frische Abwechslung für zuhause, beim Sport, in der Schule oder im Büro. Der Alpro soya Drink Bio Natur eignet sich darüber hinaus auch gut zum Kochen und Backen sowie zum Aufschäumen leckerer Kaffeespezialitäten.
• Alpro soya Cuisine ist eine Sojacrème mit nur 17 % Fett zum Kochen und Verfeinern vieler Gerichte. Ideal für Suppen, Saucen, Aufläufe, Desserts und vieles mehr.
• Alpro soya pflanzlichen Joghurtalternativen (Yofus) sind cremig, leicht bekömmlich und eine vollwertige Alternative zu herkömmlichen Milchjoghurts. Sie enthalten probiotische Kulturen, die die Darmflora in Balance halten.
• Die Desserts bieten in vielen Geschmacksrichtungen wie cremiger Vanille oder dunkler Schokolade höchsten Genuss mit allen guten Eigenschaften der Sojabohne.

Sojabohnen gibt es in vielen verschiedenen Sorten. Die am häufigsten vorkommende ist die gelbe Sojabohne. Sie ist besonders reich an natürlichen Inhaltsstoffen und wird daher ausschließlich für die Zubereitung der Alpro soya Produkte verwendet. Die Pflanze benötigt zwischen 150 und 200 Tagen, um sich in heißem und feuchtem Klima zu entwickeln. Sie wird rund 80 Zentimeter groß und hat kleine weiße oder violette Blüten, die Hülsen mit ein bis vier Bohnen hervorbringen. In Aussehen und Wachstum ähnelt sie den heimischen Buschbohnen.

Nachhaltiger Anbau und natürliche Herstellung

Alpro soya hat schon vor mehr als 25 Jahren erkannt, dass Soja zu einer gesunden Ernährung in den westlichen Ländern beitragen und in diesem Sinne das Wohlbefinden jedes Einzelnen unterstützen kann. Aus diesem Grund hat sich das Unternehmen Alpro dafür entschieden, seine Produkte besonders natürlich herzustellen. Sowohl der Sojaanbau sowie die schonende Weiterverarbeitung der Sojabohnen tragen zu einer nachhaltigen Herstellung der Alpro soya Produkte bei. Dadurch bleibt der einzigartige Nährwert der Sojabohne vollständig erhalten und das kommt direkt der Gesundheit zugute.
Seine Sojabohnen bezieht Alpro soya übrigens hauptsächlich aus Anbaugebieten in Kanada und Frankreich. Es werden ausdrücklich keine Sojabohnen aus den Regenwaldgebieten gekauft, ebenfalls werden die Produkte von Alpro soya nur aus gentechnikfreien Bohnen hergestellt. Das Unternehmen setzt sich damit aktiv für den Schutz von Mensch und Natur ein.