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Fumarsäure

Fumarsäure

Syn.: HOOC-CH=CH-COOH

fumaric acid

in zahlreichen Pflanzen (u.a. in Fumaria officinalis) vorhandene trans-Äthylendicarbonsäure, deren cis-Isomer die Maleinsäure ist. Entstehungswege: Zwischenstoffwechselprodukt im Citratzyklus (entsteht durch Oxidation der Bernsteinsäure in Gegenwart der Lyase „Fumarase“ = Succinatdehydrogenase) u. im Harnstoffzyklus (durch Spaltung der Argininbernsteinsäure) u. beim Abbau von Phenylalanin bzw. Tyrosin (durch Hydrolyse), von Adenylbernsteinsäure (bei der Biosynthese von Nucleotiden) u. von Asparaginsäure (Desaminierung). class="fachintext">pharm Anw. als Antipsoriatikum.

Citratzyklus; Fumarat; Nucleotid; Phenylalanin; Tyrosin


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