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Oligosaccharide

Oligo|saccharide

oligosaccharides

Kohlenhydrate, die nach Hydrolyse der glykosid. Bindungen nur 3-12 Monosaccharide liefern (s.a. Polysaccharide), d.h. aus maximal 12 Monosacchariden bestehen; unterschieden als Tri- (z.B. Raffinose), Tetra- (Stachyose), Pentasaccharide (Verbaskose) usw., nach Strukturtyp als reduzierender Maltose- u. als nicht reduzierender Trehalose-Typ („Raffinose“).

Kohlenhydrate; Polysaccharide; Zucker


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