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Scombrotoxin
Scombrotoxin
scombrotoxin
Gift verschiedener Fischarten (u.a. Makrele, Thunfisch, Hering, Sardellen) mit histaminartiger Wirkung als Folge mangelnder Lagerung. Klinik: milder Verlauf über max. 24 Std. mit Blutdruckabfall, Juckreiz. Ther.: Antihistaminica.
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