Alternative Ernährung

Tofu und Sojamilch als alternative Ernährung © istockphoto, naito8

Immer neue Lebensmittelskandale schrecken den Verbraucher auf und schärfen das Bewusstsein für Ernährung. Mehr und  mehr Menschen kaufen Lebensmittel in Bio-Märkten oder beim Bio-Bauer. Doch auch andere Philosophien einer gesundheitsbewussten Lebensführung finden immer mehr Anhänger. Egal ob Ayurveda, Makrobiotik oder Vegetarismus - der Trend für alternative Ernährungsformen hält an. Eine Übersicht über verschiedene alternative Ernährungsformen bieten wir Ihnen hier.