Gewürze

Gewürze verleihen einer Mahlzeit eine besonders feine Geschmacksnote. Besonders Kräuter, Salz und Pfeffer sind zum Würzen sehr beliebt. Curry ist ein Gewürz, das sowohl in fernen Ländern als auch in unserer Küche oft und gern verwendet wird. Nicht nur die Currywurst wird damit geschmacklich bereichert, sondern auch viele Soßen und Hauptgerichte. Ebenfalls ursprünglich exotisch, mittlerweile aber aus der europäischen Küche nicht mehr wegzudenken ist Zimt. Zimt wird nicht nur als Gewürz verwendet, sondern soll auch eine gesundheitsfördernde Wirkung besitzen. Wissenswertes zum Thema Gewürze.

Die Klassiker
Curry
Curry – eine gesunde Gewürzmischung
Curry – eine gesunde Gewürzmischung
Salz
Ist Salz gesund?
Ist Salz gesund?
Senf
Senf
Senf
Sushi mit Wasabi
Wasabi: Scharfes aus Japan
Wasabi: Scharfes aus Japan
Kurkuma als Pulver und Knolle
Was ist Kurkuma?
Was ist Kurkuma?
Bärlauch: würziges Kraut mit gesunder Wirkung | © © Getty Images/Westend61
Bärlauch: würziges Kraut mit gesunder Wirkung
Bärlauch: würziges Kraut mit gesunder Wirkung
Basilikum: Gewürz mit gesunder Wirkung | © © TesaPhotography
Basilikum: Gewürz mit gesunder Wirkung
Basilikum: Gewürz mit gesunder Wirkung
Borretsch & Borretschöl – wie gesund ist das Gurkenkraut? | © © Getty Images/Madeleine_Steinbach
Borretsch & Borretschöl – wie gesund ist das Gurkenkraut?
Borretsch & Borretschöl – wie gesund ist das Gurkenkraut?
Dill: gesundes Gewürz mit Heilwirkung | © © Getty Images/Elena Rui
Dill: gesundes Gewürz mit Heilwirkung
Dill: gesundes Gewürz mit Heilwirkung
Estragon - der "Kleine Drache" | © © Silke Hamann
Estragon - der "Kleine Drache"
Estragon - der "Kleine Drache"
Kümmel und Kreuzkümmel | © © istockphoto, morisfoto
Kümmel und Kreuzkümmel
Kümmel und Kreuzkümmel
Majoran: Wohltuend bei Magenbeschwerden | © © MAKY.OREL
Majoran: Wohltuend bei Magenbeschwerden
Majoran: Wohltuend bei Magenbeschwerden
Oregano: gesundes Gewürz mit heilender Wirkung | © © Getty Images/marrakeshh
Oregano: gesundes Gewürz mit heilender Wirkung
Oregano: gesundes Gewürz mit heilender Wirkung
Ist Schnittlauch gesund? | © © Getty Images/HandmadePictures
Ist Schnittlauch gesund?
Ist Schnittlauch gesund?
Rosmarin
Rosmarin: Wirkung und Verwendung
Rosmarin: Wirkung und Verwendung
Salbei
Salbei – Heilkraut mit pflegender Wirkung
Salbei – Heilkraut mit pflegender Wirkung
Piri-Piri
Piri Piri: Was ist das für ein Gewürz?
Piri Piri: Was ist das für ein Gewürz?
Thymian auf einem Tisch
Thymian: Wirkung gegen Husten & Co.
Thymian: Wirkung gegen Husten & Co.
Safran-Fäden
Safran: Teuer, aber gesund
Safran: Teuer, aber gesund
Waldmeister
Das steckt in Waldmeister
Das steckt in Waldmeister
Knoblauch
Knoblauch – Knolle mit gesunder Wirkung
Knoblauch – Knolle mit gesunder Wirkung
Gewürze fürs Fest
Zimt und Sternanis als Weihnachtsgewürze
Weihnachtsgewürze
Weihnachtsgewürze
Zimt
Zimt – gesund oder Genuss mit Nebenwirkungen?
Zimt – gesund oder Genuss mit Nebenwirkungen?
Vanilleschoten
Vanille – süßer Stimmungsaufheller
Vanille – süßer Stimmungsaufheller
Zimtrinde in Stangenform
Zimt – Wirkung auf die Gesundheit
Zimt – Wirkung auf die Gesundheit
Zitronat und Orangeat
Zitronat und Orangeat
Zitronat und Orangeat
Kardamom
Kardamom beruhigt den Magen
Kardamom beruhigt den Magen
Ingwer
Ingwer: Nicht nur bei Erkältungen hilfreich
Ingwer: Nicht nur bei Erkältungen hilfreich
Ernte von Kakao
Kakao: Natürlicher Stimmungsaufheller
Kakao: Natürlicher Stimmungsaufheller