Gewürze

Gewürze verleihen einer Mahlzeit eine besonders feine Geschmacksnote. Besonders Kräuter, Salz und Pfeffer sind zum Würzen sehr beliebt. Curry ist ein Gewürz, das sowohl in fernen Ländern als auch in unserer Küche oft und gern verwendet wird. Nicht nur die Currywurst wird damit geschmacklich bereichert, sondern auch viele Soßen und Hauptgerichte. Ebenfalls ursprünglich exotisch, mittlerweile aber aus der europäischen Küche nicht mehr wegzudenken ist Zimt. Zimt wird nicht nur als Gewürz verwendet, sondern soll auch eine gesundheitsfördernde Wirkung besitzen. Wissenswertes zum Thema Gewürze.

Die Klassiker
Curry
Curry – eine gesunde Gewürzmischung
Curry – eine gesunde Gewürzmischung
Salz
Ist Salz gesund?
Ist Salz gesund?
Zwei Sorten Senf und frische Senfkörner
Senf: Ist er gesund oder macht er dumm?
Senf: Ist er gesund oder macht er dumm?
Sushi mit Wasabi
Wasabi: Scharfes aus Japan
Wasabi: Scharfes aus Japan
Kurkuma als Pulver und Knolle
Was ist Kurkuma?
Was ist Kurkuma?
Bärlauch: würziges Kraut mit gesunder Wirkung | © © Getty Images/Westend61 Bärlauch: würziges Kraut mit gesunder Wirkung | © © Getty Images/Westend61
Bärlauch: würziges Kraut mit gesunder Wirkung
Bärlauch: würziges Kraut mit gesunder Wirkung
Basilikum: Gewürz mit gesunder Wirkung | © © TesaPhotography Basilikum: Gewürz mit gesunder Wirkung | © © TesaPhotography
Basilikum: Gewürz mit gesunder Wirkung
Basilikum: Gewürz mit gesunder Wirkung
Borretsch & Borretschöl – wie gesund ist das Gurkenkraut? | © © Getty Images/Madeleine_Steinbach Borretsch & Borretschöl – wie gesund ist das Gurkenkraut? | © © Getty Images/Madeleine_Steinbach
Borretsch & Borretschöl – wie gesund ist das Gurkenkraut?
Borretsch & Borretschöl – wie gesund ist das Gurkenkraut?
Dill: gesundes Gewürz mit Heilwirkung | © © Getty Images/Elena Rui Dill: gesundes Gewürz mit Heilwirkung | © © Getty Images/Elena Rui
Dill: gesundes Gewürz mit Heilwirkung
Dill: gesundes Gewürz mit Heilwirkung
Estragon: Heilwirkung & Verwendung als Gewürz | © © Silke Schwertel Estragon: Heilwirkung & Verwendung als Gewürz | © © Silke Schwertel
Estragon: Heilwirkung & Verwendung als Gewürz
Estragon: Heilwirkung & Verwendung als Gewürz
Kümmel und Kreuzkümmel: Wirkung und Unterschiede | © © iStock.com/morisfoto Kümmel und Kreuzkümmel: Wirkung und Unterschiede | © © iStock.com/morisfoto
Kümmel und Kreuzkümmel: Wirkung und Unterschiede
Kümmel und Kreuzkümmel: Wirkung und Unterschiede
Majoran: Wohltuend bei Magenbeschwerden | © © MAKY.OREL Majoran: Wohltuend bei Magenbeschwerden | © © MAKY.OREL
Majoran: Wohltuend bei Magenbeschwerden
Majoran: Wohltuend bei Magenbeschwerden
Oregano: gesundes Gewürz mit heilender Wirkung | © © Getty Images/marrakeshh Oregano: gesundes Gewürz mit heilender Wirkung | © © Getty Images/marrakeshh
Oregano: gesundes Gewürz mit heilender Wirkung
Oregano: gesundes Gewürz mit heilender Wirkung
Ist Schnittlauch gesund? | © © Getty Images/HandmadePictures Ist Schnittlauch gesund? | © © Getty Images/HandmadePictures
Ist Schnittlauch gesund?
Ist Schnittlauch gesund?
Rosmarin
Rosmarin: Wirkung und Verwendung
Rosmarin: Wirkung und Verwendung
Salbeiblätter und Salbeitee auf einem Holztisch
Salbei – Wirkung von Tee, Bonbons & Co.
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Piri-Piri
Piri Piri: Was ist das für ein Gewürz?
Piri Piri: Was ist das für ein Gewürz?
Thymian auf einem Tisch
Thymian: Wirkung gegen Husten & Co.
Thymian: Wirkung gegen Husten & Co.
Safran-Fäden
Safran: Teuer, aber gesund
Safran: Teuer, aber gesund
Ein Strauß Waldmeister auf einem Tisch
Waldmeister: Wie gesund ist das Maikraut?
Waldmeister: Wie gesund ist das Maikraut?
Knoblauch
Knoblauch – Knolle mit gesunder Wirkung
Knoblauch – Knolle mit gesunder Wirkung
Gewürze fürs Fest
Zimt und Sternanis als Weihnachtsgewürze
Weihnachtsgewürze
Weihnachtsgewürze
Zimt
Zimt – gesund oder Genuss mit Nebenwirkungen?
Zimt – gesund oder Genuss mit Nebenwirkungen?
Vanilleblüte und Vanilleschoten
Vanille – gesunde Wirkung auf Körper und Psyche
Vanille – gesunde Wirkung auf Körper und Psyche
Zimtrinde in Stangenform
Zimt – Wirkung auf die Gesundheit
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Zitronat und Orangeat
Zitronat und Orangeat – was ist das?
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Kardamom
Kardamom beruhigt den Magen
Kardamom beruhigt den Magen
Ingwer
Ingwer: Nicht nur bei Erkältungen hilfreich
Ingwer: Nicht nur bei Erkältungen hilfreich
Kakaobohnen, Kakaofrucht und Schokolade
Kakao: Inhaltsstoffe & gesunde Wirkung
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