Eiweißreiche Lebensmittel: Diese enthalten besonders viel Protein!
Nicht nur, wer Abnehmen möchte, stellt sich die Frage, in welchen Lebensmitteln besonders viel Eiweiß steckt. Auch nach dem Sport ist die Zufuhr von Eiweiß wichtig, um keine Muskelmasse einzubüßen und erfolgreich Muskeln aufbauen zu können. Eiweiß, auch Protein genannt, ist in den unterschiedlichsten Lebensmitteln enthalten. Die besten Eiweißlieferanten stellen wir Ihnen in dieser Fotostrecke vor.
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Quellen
- Rabast, U. (2018): Gesunde Ernährung, gesunder Lebensstil. Springer.
- Online-Informationen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE): Vollwertig essen und trinken nach den 10 Regeln der DGE. (Abruf 07/2020)
- Online-Informationen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) (2017): : Wie viel Protein brauchen wir? DGE veröffentlicht neue Referenzwerte für Protein. Pressemitteilung vom 21.09.2017. (Abruf 07/2020)
- Gorissen, S. H. M. et al. (2018): Protein content and amino acid composition of commercially available plant-based protein isolates. In: Amino Acids Vol. 50, S. 1685-1695.
- Bohrer, B. M. (2017): Review: Nutrient density and nutritional value of meat products and non-meat foods high in protein. In: Trends in Food Science & Technology, Vol. 65, S. 103-112.
- Online-Informationen der kanadischen Regierung: Canada's food guide: Eat protein foods. (Abruf 07/2020)