o-Diphenol-oxidase

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  • o-Di|phenol-oxidase

  • Synonyme: DOPA-oxidase; Tyrosinase; Catecholoxidase; Polyphenoloxidase; Phenolasekomplex

  • Englischer Begriff: dopa oxidase

ein sauerstoffabhängiges, kupferhalt. Enzym, das Monophenole bzw. o-Diphenole (z.B. Brenzcatechin) u. deren Derivate zu entsprechenden o-Chinonen oxidiert.

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