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Lebensmittel

Lebensmittel
© Daria-Yakovleva

Welche Lebensmittel sind für mich geeignet? Wer kontrolliert Lebensmittel? Wie müssen sie gekennzeichnet werden? Auf was muss ich beim Einkauf achten? Hier erfahren Sie alles, was Sie als Verbraucher zum Thema Nahrungsmittel wissen müssen. Gibt es einen Unterschied zwischen Spitzkraut und Spitzkohl? Welche positive Wirkung haben Zucchini auf die Gesundheit? Was ist beim Zubereiten von Gerichten mit Aubergine zu beachten?

Avocado – die gesunde Kalorienbombe

In ihr steckt so viel Fett, dass sie fast als Butter-Ersatz genutzt werden kann. ... mehr

Fleisch und Fisch

Fleisch und Fisch gehören seit jeher zu den Nahrungsmitteln der Menschen. Sie ... mehr

Gemüse

Gemüse ist lecker, knackig und gesund. Dazu reich an Vitaminen, Kohlenhydraten, ... mehr

Getreide

Getreide ist reich an Ballaststoffen, Kohlenhydraten, Kalzium und Vitaminen und ... mehr

Gewürze

Gewürze verleihen einer Mahlzeit eine besonders feine Geschmacksnote. Besonders ... mehr

Goji-Beeren: Kleine Beeren mit großer Wirkung?

Die Früchte des Gemeinen Bocksdorn, besser als Goji-Beeren bekannt, können sich ... mehr

Guarana: Koffein aus dem Dschungel

Hellwach durch Guarana. Die Samen der Guarana Pflanze aus dem Amazonas besitzen ... mehr

Milchprodukte

Milch, Quark, Joghurt, Käse – Lebensmittel, die aus Milch hergestellt werden, ... mehr

Obst

Es wird empfohlen pro Tag fünf Portionen Obst und Gemüse zu essen. Das hält den ... mehr

Pesto – Gesunder Genuss aus Italien

Pesto ist frisch aus Basilikum, Pinienkernen, Parmesan, Knoblauch sowie Olivenöl ... mehr

Saucen und Öle

Ganz gleich ob hell oder dunkel, sahnig oder cremig, eine köstliche Sauce peppt ... mehr

Soja

Bei Soja denken viele Verbraucher schnell an asiatische oder vegetarische Küche. ... mehr

Stevia: Süßen ohne Zucker

Keine Kalorien und trotzdem süß? Das klingt verführerisch. Stevia ist ein ... mehr

Süßes

Nicht nur Kinder naschen gerne Süßes. Auch Erwachsene lieben Süßigkeiten. Der ... mehr

Weitere Lebensmittel

Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig. Immer mehr Menschen versuchen, ihren ... mehr

Wie gesund ist Toastbrot?

Toastbrot hat den Ruf, ungesund zu sein, da es voller Kohlenhydrate steckt und ... mehr

Zwieback – gut bei Magen-Darm-Beschwerden

Zwieback gilt als besonders geeignet für die Ernährung bei Durchfall, Erbrechen ... mehr